FICHA DE LECTURA · BUENO-PARA-COMER-MARVIN-HARRIS
Bueno para comer
Mi reseña
Marvin Harris vuelve a explicar costumbres alimentarias que parecen irracionales a partir de la economía, el entorno y la organización social. Me gustó mucho porque te obliga a mirar la comida como algo bastante más complejo que una cuestión de gustos.
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